L'utilisation en gastronomie

L'eau joue aussi un rôle essentiel sur la qualité des plats

La gastronomie

La qualité dépend de l'eau

Des aliments de qualité et bien préparés représentent une part essentielle de notre alimentation quotidienne. Nous avons nous-mêmes beaucoup d'exigences envers les cuisiniers et restaurateurs. L'eau joue aussi un rôle essentiel sur la qualité des mets dans les cuisines, les cantines et les cuisines de collectivité, car elle a une grande influence sur la qualité des plats. Avec l'eau aquaSpin, tous vos plats seront meilleurs et tous les ingrédients seront plus frais, auront plus de saveur et conserveront leur goût authentique. Les herbes, les légumes et les fruits se conservent mieux et restent frais plus longtemps. Le café et le thé aussi ont un goût plus subtil et développent des arômes plus intenses.

Consommation réduite et économie financière

Toutes les machines et tous les appareils, qui sont utilisés avec l'eau, sont mieux protégés contre le tartre ; vous avez moins de dépenses en produits nettoyants et obtenez une réduction des dépôts calcaires dans toutes les installations, canalisations et chauffe-eau. Conséquence positive : Une durée de vie plus longue des appareils tels que la machine à café, le lave-linge et les échangeurs de chaleur, ainsi qu'une diminution notable des frais de réparation et d'entretien. Toutes les pièces comme les buses de pulvérisation et les bandes de transport fonctionnent durablement. Les fours mixtes à vapeur, fours de maintien et machines à café professionnelles sont protégés durablement.

Une qualité surprême dans la gastronomie

Selon votre goût!

Saviez-vous que nous pouvons percevoir plus de dix mille saveurs différentes? Dans l'eau aquaSpin modifiée, tous les arômes et ingrédients peuvent se développer de manière optimale.